- 投稿：2020/03/13
- 掲載：2020/11/18
今回の女子会、友達のお誕生日が近かったので、ちょっとリッチに& サプライズでドルチェプレートを作ってくれるというので、利用させてもらいました(^.^)♪ あらかじめBランチコースを頼んでおきましたが、オードブル風サラダやパスタ、ドルチェはその場で決めるというスタイルでした。 ・オードブル風サラダ ➡︎ウニの豆腐仕立て(ロワイヤル)キャビア添え 悩んだ末に大好きなウニのお料理に♪ ロワイヤルってなにー！？ステキな響き過ぎる✳︎ お味は濃厚、マイルドでなめらか〜、ソースも美味し過ぎる♡ 美味いを凝縮したような味。 ・パスタ ➡︎アワビとアスパラの塩味スパゲティ ＋660円 少しお高くなりますが、普段めったに食べられないアワビの入っているパスタにしました。 アスパラはしっかり皮をむいてあって、柔らかな食感。 アワビもプリプリでさっぱり系のパスタに合ってとても美味しかったです。 ・本日の肉料理 バルサミコ？のソースと柔らかいお肉が相性良く、あっという間に食べちゃいました。季節の野菜が色々添えてあるのも良かったです。
