創作洋食

チイサナヨウショクヤ ベルツリー

小さな洋食屋 Bell Tree(ベルツリー)

小さな洋食屋 Bell Tree(ベルツリー)

Chiisana Yoshokuya Bell Tree

070-4468-5896

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…1人

新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、営業時間・店休日など変更となっている場合がございます。

【おいしゅうございました】8月スパイシー編

スパイシーでエレガントな「欧風カレー」

・MENU 欧風カレーライス(辛口)セット

・PRICE 900円※税込(テイクアウト:800円)
(セット内容:サラダ、一口オードブル、スープ)

欧風、インド、タイ、と一口にカレーといってもいろいろな系統があります。本日は、スパイシーでエレガントな「欧風カレーライス」をご紹介します。

提供されたひと皿は極めてシンプルな欧風カレー。口に運ぶと、どこか懐かしさの残る家庭の味……と思いきや、いつもとは違う旨みが幾重にも口の中に広がります。そのおいしさにスプーンを進めると、うっすらと額に汗が。
クミン、ガラムマサラ、チリパウダーなど、使っている数多くのスパイスがしっかりと効いています。

じつはメニュー開発で、一番悩んだのがこの「欧風カレー」。国民食と言われるほど身近なカレーは、当たり前過ぎると物足りず、斬新過ぎるとすぐに飽きられてしまう。味の方向性やさじ加減には、とても苦労が多かったのだそうです。

このカレーは、熊谷・銀座にある「小さな洋食屋 Bell Tree(ベルツリー)」でいただけます。幾重にも広がる味の秘密は、デミグラスソース。味わいにどこかエレガントさを感じるのは、オーナーシェフがフレンチ出身だからなのでしょう。
家庭では真似できませんね。

スパイシーでエレガントな「欧風カレーライス」をどうぞ。
(取材:レッド)

  • 特集トップへ
  • お店の基本情報へ戻る

おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 あごだし さん (熊谷市/30代/Lv.6) (投稿:2020/06/03  掲載:2020/06/04)
  • 男性 あごだし さん  (熊谷市/30代/Lv.6)

    オムライスをテイクアウトしました。スープ付きです。昔ながらの懐かしい味で美味かったです。たまごはトロッとしいて、ちょっとチーズが入っているのかも。違ったらごめんなさい。スパイシーなスープとピッタリ。美味かったのでリピートです。 ♯熊谷エール飯 (投稿:2020/06/03   掲載:2020/06/04)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:3

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット