季節の物を使い、素材の味を生かした体に優しい味付けをモットーとしている「麺や 一発」
お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただける手造り料理が評判のお店。

本日は、人気メニューの自家製カレーを麺につけて食べたい！という常連のお客様の要望から生まれた新メニュー「カレーつけ麺」をご紹介。

麺や 一発で使用する麺は、すべて自家製麺！地元本庄産地粉を100％使用し、毎日愛情を込めて仕込んでいるこだわり麺。

胃袋を刺激する見た目と香りに我慢できず、早速いただきます！

手間ひまかけて丁寧にとった中華ダシと、スパイス調合から手造りしているカレーを合わせた特製つけ汁の中には、古代豚・季節の旬野菜・きのこ類と具だくさん！

コシと弾力があって喉越しの良い太麺は、瑞々しくてスープとの相性抜群！
中華ダシとカレーがうまく馴染んでコクとまろやかさのあるスープは、辛すぎず適度な辛さでスパイスも効いていて、カレーの風味も十分。
和風のカレーうどんのスープにも近い印象で、幅広い世代にオススメの美味しさ☆
具材のそれぞれの風味や食感も楽しめ、あっという間に完食！
ご馳走様でした。

（取材：なび太）

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