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メンドコロ アオノ

麺処 青野

麺処 青野

mendokoro aono

048-501-8507

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2020年10月8日 更新

【おいしゅうございました】10月麺編

誰もが虜になる鶏×魚介のWスーープ!!

・MENU 醤油ラーメン

・PRICE 790円※税込み

── 荒川の橋を渡ると現れるのは麺処 青野の看板であった
『雪国』へのオマージュを彷彿とさせる立地の分かりやすさも、魅力のひとつでしょう。
本日ご紹介するのは「麺処 青野」の醤油ラーメンです。

上に乗るのは煮豚と焼豚の2種のチャーシュー。
これはガッツリ飯か。「さあ、食べるぞ!!」と腕まくりをして頂きます。
口に運ぶと「……さっぱり!」思わずびっくり。
コクがあるのですが、比較的あっさりとしています。
万人に愛されるであろう、食べやすい味のラーメンです。

実はその魅力の鍵を握るのはWスープであること。
鶏と魚介を組み合わせ、絶妙な美味しさに仕上げているのです。
スープの醤油には、川島町の笛木醤油と岐阜の醤油、4種をブレンドして使用。

枕木のような立派なメンマと、地元の新鮮なお野菜のシャキッとした歯触りが心地よく、箸が進みます。
まさに、子供からお年寄りまでどなたでも美味しく食べられるラーメンです。

鶏肉や魚介の旨味が十分に活かされ、超絶美味い「麺処 青野」のラーメン。
醤油ラーメンを愛する方、醤油ラーメンは食べない方、全てのラーメン愛好家に伝われ!
(取材:はちみつ)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (2 件)

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このお店・スポットの推薦者
甘酒〜徳利(大)で!
甘酒〜徳利(大)で! さん (東京都練馬区/40代/Lv.17) (投稿:2023/01/08  掲載:2023/01/11)
  • カズ
    カズ さん  (男性/深谷市/20代/Lv.17)

    いつも大行列になるお店と聞いていたため、とても気になって姉と行ってきました。大行列を避けたいと営業開始時間の20分前に到着しましたが、それでもお客がいます。私は、味噌ラーメンを注文しましたが、味に応じて麺の太さが違うとのことでビックリ! (投稿:2023/03/25   掲載:2023/03/25)

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  • 甘酒〜徳利(大)で!
    甘酒〜徳利(大)で! さん  (東京都練馬区/40代/Lv.17)

    いつも並んでいて気になっていたラーメン屋さん。友人から「美味しいよ!」っと情報をいただき、この日はタイミングよく空いていそうなので寄ってみた。人気ナンバーワンの醤油ラーメンにしようとしたが、悩んだあげくに、本日限定のプレミアム塩そば950円に決定。限定に弱いのだ。。。しじみ、鯛煮干しなどのスープで旨味が強い!すだち、大根おろしがのってスープの脂がさっぱりする。贅沢な一杯。次は醤油ラーメンを食べてみたい。 (投稿:2023/01/08   掲載:2023/01/11)

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