本日の「ランチ特集」は…
2023年6月に寄居町にオープンした〈珈琲ランド〉からおススメのランチ！『ペスカトーレ』のランチセットをご紹介します！

「ペスカトーレ」とはイタリア語で「漁師」の意味を持つ、海の幸をトマトソースで煮込んだ料理。
〈珈琲ランド〉のペスカトーレは、有頭エビがまるまる1尾入る贅沢な逸品。ぷりぷりのエビが絶品です！ムール貝やアサリ、イカなどの魚介がたっぷり入り、食べ応えあり！
数種類のトマトを使用したオリジナルのトマトソースでじっくり煮込まれ、魚介の旨味がたっぷり。
ランチセットには、サラダと日替わりのスープ、ドリンクがついて嬉しいこのお値段。コスパ最強です！
一杯一杯、ハンドドリップで丁寧に淹れた珈琲はすっきりとしていてとても飲みやすい珈琲。

このお店が「島」のように見えたことから店主が名付けた〈珈琲ランド〉。一歩踏み入れると、南国をイメージさせてくれます。南国気分でゆっくりとした時間をすごしてみませんか。
（取材：J子）