S°(エスド) Shaved snow & Sauna
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S° Shaved snow & Sauna
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2025.05.30
魔法のくちどけ…日本一整う極細スイーツかき氷×サウナ
S°(エスド) Shaved snow & Sauna / 本庄市
【パティシエのスイーツかき氷】とろける濃厚バスクチーズ / 久米原農園の完熟苺あまりん
とろける濃厚バスクチーズ（小） 980円
【季節限定】
久米原農園の完熟苺あまりん（小） 980円
お洒落なお店が集まる本庄早稲田エリアに2025年オープン！サウナとかき氷が一緒に楽しめる〈S°(エスド) Shaved snow & Sauna〉から、新感覚のスイーツかき氷をご紹介します。
『サウナ好きのパティシエ』が作るかき氷は、食べるのが惜しくなるほど繊細で美しいのが特徴。氷の中にスイーツを仕込むことで氷とスイーツが自然に馴染み『さっぱり』と『濃厚さ』が絶妙にマッチしています。
氷の下に焼き菓子を敷き、溶けても最後まで美味しく食べられる工夫や、ふわっと口に入れた瞬間に氷がすっと溶け、スイーツの味わいだけが残る仕掛けは、美味しさのロジックを知り尽くしたパティシエならでは。サウナが加わればもう完璧！
季節限定の『いちご』には日本一に輝いた『久米原農園』のあまりんを贅沢に使用し、いちごの美味しさを最大限に引き立てる仕上がりに。通年いただける『チーズケーキ』は、自家製の濃厚なバスクチーズケーキとチーズクリームの味わいで、スイーツへの欲求を十分に満たしてくれる一品です。
準備中のサウナのオープンが待ちきれない！かき氷の概念を覆す衝撃のスイーツかき氷、ぜひ食べてみて！
（取材：えび子）
※掲載情報は公開時のものです
お店・スポット情報
| 住所 |
3-15-11,Wasedanomori,
Honjo-shi,
Saitama 本庄市早稲田の杜3-15-11 |
|---|---|
| TEL | - |
| 営業時間 |
【カフェ】 11:00～18:00 ーーーーーーー 【サウナ】 オープン予定 |
| 店休日 | 月、火曜日 |
| 駐車場 | 25台 |
| サービス |        |
おすすめのクチコミ （11 件）
- このお店・スポットの推薦者
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macaron さん （女性/深谷市/20代/Lv.12） (投稿：2025/05/09 掲載：2025/05/09)
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）毎月楽しみに通っている、 本庄市の大好きなかき氷店「S°」さん。 9月限定の巨峰とシャインマスカットは、 ケーキのように贅沢な味わいでした。 無花果と生ハムの甘じょっぱい組み合わせも絶品です。 パティシエが創り出す繊細な氷のグラデーションに、 毎回感動します。 月替わりで新しい味に出会える、 自分へのご褒美にぴったりなお店です。 （投稿:2026/09/07 掲載：2026/09/07）
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）
8月限定のかき氷を２種類いただきました。 旬のとうもろこしキャラメル醤油は濃厚なエスプーマと香ばしいコクが絶品でした。 カクテルグラスで提供されるブルーハワイも爽やかで洗練された大人の味です。 （投稿:2026/08/22 掲載：2026/08/24）
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）
7月限定の「完熟タカミメロンと新茶」はジューシーな果肉と山椒のアクセントが秀逸！ 「S° Chocolate Mint」は優しいミント感とザクザク食感が絶品でした （投稿:2026/08/22 掲載：2026/08/22）
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）
5月限定の「あまりんバジル」と「抹茶氷」を堪能。 パティシエさんが目の前でライムやシークワーサーを削る演出も素敵！ シックなカウンターで味わう極上氷、自分へのご褒美に最高です。 （投稿:2026/08/04 掲載：2026/08/05）
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）
4月限定の真っ黒なかき氷「SAUNA」は、竹炭ごまの香ばしさとスパイス黒蜜の味変が最高でした！ ティラミス氷も、上にドーンとのったティラミスにエスプレッソをロウリュしていただきます。 ジョッキ入りの「オロポかき氷」も、炭酸なしなのに爽やかさを感じて驚き。 パティシエさんの作るデザート氷はいつも感動です。 （投稿:2026/04/30 掲載：2026/05/01）
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）
大好きなエスドさんの周年祭へ。その場でリクエストを聞いて作ってくれる「おまかせ氷」が本当に天才！大好きな苺・チョコ・チーズを盛り込んでもらって、世界に一つだけの幸せな一杯でした！ ケーキみたいな「ちむ琉球ケーキ」も、中のフルーツと塩ちんすこうの組み合わせが最高で一瞬で完食！ 訪れるたびに新しい味に出会えます。 （投稿:2026/03/07 掲載：2026/03/09）
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）
毎月通っている、本庄市の大好きなかき氷店「S°（エスド）」さん。 今回は夕暮れ時の幻想的な雰囲気の中、2月限定の「Potato Valentine」をいただきました。 カクテルグラスに盛られた美しい氷の中には、なんと「ニシュタカ」のマッシュポテトが！ レッドドラゴンのエスプーマの甘みと、ローズマリー香るお芋の塩味が絶妙な「甘じょっぱさ」を生み出していて、最後の一口まで感動の連続でした。 （投稿:2026/02/24 掲載：2026/02/26）
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）
本庄にある、白を基調としたとってもおしゃれなかき氷専門店です。 パティシエの方が作るかき氷は、どれも素材の組み合わせが斬新で、そのクオリティに感動して再訪です。 「久米原農園の完熟苺あまりん」は、希少なあまりんを贅沢に使っていて、ライチやバラの香りが重なる華やかな一杯でした。カクテルグラスに入った見た目も本当に美しいです！ もう一つの 「焼きまんじゅう風 こおり」 は、表面をバーナーで炙った味噌だれがとっても香ばしく、甘じょっぱさがクセになります。中に入ったきな粉やミルクとの相性も抜群でした。 落ち着いたカウンター席で、自分へのご褒美にぴったりな時間を過ごせます。 季節ごとに驚きのあるメニューが登場するので、かき氷好きの方にはぜひ一度足を運んでみてほしい名店です （投稿:2026/01/30 掲載：2026/02/02）
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）
本庄市のかき氷店S°で、12月限定のクリスマス仕様のかき氷をいただきました。 苺のショートケーキ氷は見た目が可愛く、見た目は本物のケーキそのもの！ でもスプーン入れるとひんやりとしっかりと氷。 ふわふわ氷とやさしい甘さが印象的。 ピスタチオツリーは濃厚ながら後味は軽く、大人向けの一杯。 季節ごとに違ったかき氷が楽しめるお店です。 （投稿:2025/12/28 掲載：2025/12/29）
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ゆん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.13）
11月限定の「林檎と森」と「蕎麦茶氷」を小サイズで注文。 林檎の花をバーナーで仕上げる演出が印象的で、味はアップルパイのような濃厚さ。 蕎麦茶氷はゆずの香りとそばの実の食感、塩ミルクエスプーマの組み合わせが新鮮。 月替わりメニューが楽しみなお店です。 （投稿:2025/12/14 掲載：2025/12/15）
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