岩畳商店街のにぎやかな通りから少し離れた場所。まるで隠れ家のようなお菓子屋さんを見つけてしまいました。

豊かな自然に囲まれたこちらのお店では、看板犬の「あんこ」と「大福」、そして天然パーマがトレードマークのかわいらしい店主さんが、にこやかにお出迎え。もう入店した瞬間から、癒し全開です…！

今回いただいたのは、米粉のシフォンサンド。
ひと口食べるとびっくりするほどふわっふわ！しっとり食感のシフォンに、やさしい甘さのクリーム…。「もうない？！」と思ってしまうほど、一瞬で食べ終わってしまいました。

さらに感動したのが岩畳レアチーズケーキ。
ふわしゅわ食感のシフォンケーキの上には、まるで雲を食べているかのような、ふわふわ食感のレアチーズがたっぷり。ひと口食べるたびに、なんだか優しい気持ちになってしまうスイーツです。

「どうしてこんなにふわふわなんですか？」と聞いてみたところ、「店主がふわふわだからだと思います！」とのこと。かわいい…。

グルテンフリーや、きび砂糖を使用するなど、体へのやさしさにもこだわったこちらのスイーツ。長瀞観光の際には、ぜひ味わってみてくださいね♪（取材：さくら）