御菓子司 三河屋
御菓子司 三河屋
Okashi Mikawaya
048-522-1691
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2020年9月17日 更新
芳醇な香りと爽やかな甘みのオレンジ。その風味をギュッと閉じ込めたケーキがあったら……。
本日は、オレンジを使った上品で可憐なケーキ「キューバ」をご紹介します。
ちょこんとのったオレンジに、クリームの層に見え隠れするオレンジ。控えめだけどしっかりとオレンジをアピールしています。まずはひと口。
粉砂糖をまとったシュトロイゼルはサクサクでホロホロ。やさしい甘さと食感が楽しめます。
その下にあるのは、淡くオレンジ色がかったクリーム。オレンジとバター、カスタードクリームでつくられたそれは、まったりと舌の上で溶けていきます。濃厚なのに柑橘の酸味と香りで驚くほど爽やか。
そして、しっとりとした口当たりのスポンジ生地。こちらにはシナモンが使われていて、やさしくほのかな甘い香りが広がります。
これまで層ごとの味わいをお伝えしていますが、食べる時は、上から下までフォークを入れて、大きめの口で頬張ってください。
上品で可憐な見た目からは想像できないほど、オレンジの風味が感じられます。
このケーキは、熊谷・宮町の「菓子司 三河屋」で購入できます。
季節限定商品ですのでお早めにどうぞ。
（取材：レッド）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （6 件）
- このお店・スポットの推薦者
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Lemon さん （女性/秩父郡長瀞町/40代/Lv.28） (投稿：2019/01/28 掲載：2019/03/18)
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りりりんごりら さん （深谷市/50代/Lv.39）老舗のお菓子屋さんです。 洋菓子はもちろん、お赤飯まであります。 なかでもおすすめはチョコレートのケーキ。 しっとりと濃厚、切り分けていただくのですがコーヒーにも濃いめのお茶にも合います。 かれこれ２０年以上前からいただいているのでこちらの名物なのかもしれません。 おすすめです。 （投稿:2022/03/27 掲載：2022/03/28）
このクチコミに現在：5人
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ぴっぴ☆ さん （女性/熊谷市/40代/Lv.38）季節の上生菓子がとてもお上品で素敵です。見て癒され、食べて癒されます。あんこの甘さも優しくて本当に美味しいです！ （投稿:2022/01/23 掲載：2022/01/24）
このクチコミに現在：4人
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ぴっぴ☆ さん （女性/熊谷市/40代/Lv.38）
もうすぐ5月★こどもの日！どこかに遊びには行けないけど、美味しい柏餅を食べて元気を出そう。三河屋さんの和菓子は、あんこの甘さがとっても優しくて、美味しいですよ〜♪ （投稿:2020/04/27 掲載：2020/04/28）
このクチコミに現在：1人
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ぴっぴ☆ さん （女性/熊谷市/40代/Lv.38）
どら焼きが美味しくておすすめです！あんこが優しい甘さで、ホント癒されますよ♪ お店もきれいでおしゃれ☆店内にはカフェスペースもあります。 （投稿:2019/09/19 掲載：2019/09/20）
このクチコミに現在：3人
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ぴっぴ☆ さん （女性/熊谷市/40代/Lv.38）
1つのお店で和菓子・洋菓子の両方が買える三河屋さん☆どら焼きが美味しくて大好きです！和菓子を買いに行ったつもりが、見てたらケーキも美味しそうで…ついつい両方買ってしまうのがいつものパターンですね。 （投稿:2019/04/25 掲載：2019/04/27）
このクチコミに現在：4人
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Lemon さん （女性/秩父郡長瀞町/40代/Lv.28）
熊谷市役所の近くにある和菓子と洋菓子のお店です。店舗が新しくてオシャレです。 和菓子も洋菓子もどちらも購入できます。しかも、パンもありました。クロワッサンはさすが和菓子やさん、あんこクロワッサンです。お店で毎朝焼いてるようです。サクサクで美味しかったです。奥にはカフェスペースもありました。和菓子も洋菓子もとちらもあるってイイですね♪ （投稿:2019/01/28 掲載：2019/03/18）
このクチコミに現在：3人
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