ルーブル洋菓子店
ルーブル洋菓子店
Rouble Yougashiten
048-554-6900
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2020年7月28日 更新
流行りの味や見た目の豪華さなど、新しいものが次々と生まれるスイーツの世界で、ずっと愛され続ける魅力あふれる商品は、数多くはありません。
本日は、今も昔も愛され続ける「武蔵野ポテト」をご紹介します。
やわらかく、半生の羊羹のような口当たりでありながら、ほろほろとほぐれるそれは、サツマイモの甘さが口いっぱいに広がるひと品。
ペースト状にしたサツマイモと、シロップ漬けにした角切りのサツマイモの2種類をミキサーにかけ、店内で炊いた手亡餡（てぼあん）を混ぜ合わせてつくるその製法は、発売以来40年以上変わることがありません。材料のサツマイモは千葉県産と茨城県産、白餡は北海道産。国産の良質なものをこだわり抜いて選び、一つひとつ手づくりをしてようやく納得のいくものができるのだそうです。
この洋菓子は、行田市行田にある「ルーブル洋菓子店」で購入できます。1976年開業のこちらのお店。店主はフランスの有名菓子店にも何度も足を運ぶほど熱心な洋菓子研究家です。40年以上も続くロングラン商品はこういった地道な研究の上に成り立つのでしょう。
今も昔も愛され続ける「武蔵野ポテト」をどうぞ。
（取材：レッド）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （4 件）
- このお店・スポットの推薦者
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番茶0w0 さん （女性/深谷市/20代/Lv.24） (投稿：2019/02/13 掲載：2019/03/18)
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ジェシー さん （女性/熊谷市/50代/Lv.17）
武蔵ポテトとクッキーをいただきました。 武蔵ポテトはさつまいもの素朴な味わいが生きていて、とても美味しいです。 クッキーも１枚が大きくて、厚みがあり、かた焼きの中にもサクサク感が味わえます。 店長さんは気さくで、近所のお店の紹介もしてくれました。皆で地域を盛り上げていきたい、と言う思いが伝わってきました！ 今度はケーキを買いに行きたいと思います （投稿:2020/09/21 掲載：2020/09/23）
このクチコミに現在：3人
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じゅんじゅん さん （男性/行田市/40代/Lv.7）
ルーブル洋菓子店さんの涼しげなオレンジのゼリーです。このお店のスイーツは本当に美味しいんですよ。今回はオレンジの爽やかな香りにやられてます。上の方はクラッシュしたゼリーなんですけど食感が良いよね。３口くらいで完食しちゃいます。 （投稿:2020/07/15 掲載：2020/07/16）
このクチコミに現在：2人
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ぴっぴ☆ さん （女性/熊谷市/40代/Lv.38）
昔からある洋菓子店。知り合いから武蔵野ポテトやチョコをいただいて、とても美味しくて、それからお気に入りのお店です。 キャラクターのデコレーションケーキもやってますよ☆ （投稿:2019/07/15 掲載：2019/07/16）
このクチコミに現在：4人
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番茶0w0 さん （女性/深谷市/20代/Lv.24）
行田の新町商店街にある昔ながらのお菓子屋さんです。ケーキだけじゃなくチョコレートや焼き菓子も豊富で、特にチョコレート系が美味しい。でも私は武蔵野ポテトが好き。さつまいも感が良い。 （投稿:2019/02/13 掲載：2019/03/18）
このクチコミに現在：3人
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