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シャ カプリス

Chat Capricieux

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【おいしゅうございました】7月ひんやりスイーツ編

本物そっくり!? ひんやりビールっぽいゼリー!

・MENU B・E・E・R

・PRICE 250円

これはキンキンに冷えたビールですか? いいえ、洋菓子屋さんのゼリーです。
そんなやりとりが聞こえてきそうな面白い形のゼリー。
本日は寄居町桜沢のケーキ店〈Chat Capricieux〉より、夏期限定ゼリー『B・E・E・R』をご紹介!

グラスのような容器に入ったオレンジ色とその上のもこもこな白い泡。
一瞬クーッてやりたくなっちゃう外見ですが、れっきとしたお菓子! ゼリーなんです!

泡のようにもこもこした部分は、ココナッツミルクのゼリー。ぷるぷるとした食感が楽しい。
下のビール、ではなくゼリーに使われているのはパイナップル。
甘酸っぱさが冴えるぷるんぷるんなゼリーです。
つるりといけるけど、弾力があって食べごたえがあります。

二層一緒に食べると、ココナッツミルクのほのかな甘みと、パイナップルの爽やかな酸味がベストマッチ♪
同じゼリーだけど食感が違うから、それを楽しみながら食べるのもいいですね。

「夏っぽい感じで、大人たちは涼しさを求めてビールかなと」はゼリーを作っている店長さんの言葉。
見た目は大人な、さっぱりと美味しいひんやりゼリー。ぜひお試しください!
(取材:ふでばこ)

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おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 mahalo さん (長瀞町/40代) (投稿:2019/02/06  掲載:2019/03/18)
  • 女性 mahalo さん  (長瀞町/40代)

    看板の可愛い猫ちゃんのイラストが目印のケーキ屋さんです。店内にも猫グッズがたくさん!クッションもネコちゃん! 店名もフランス語で「気まぐれな猫」という意味だそうです。 紅茶とケーキをいただきました。カップもネコちゃん!ケーキも丁寧につくられているもので美味しかったです。ホッとできるケーキ屋さんです。 (投稿:2019/02/06  掲載:2019/03/18)

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