本日は熊谷市にある、無添加・手作りにこだわったスイーツの直売所<Dolce Support Ⅱ>から、「プレミアムロールケーキ」をご紹介します。

定番の「小麦の郷」は、ミルク感たっぷりの生クリームが印象的。甘さは控えめで後味も軽く、そのまま“飲めちゃいそう”なくらい。
そして最近人気上昇中なのが「デーツとくるみ」。実はこれが私のイチオシ♪ ひと口食べると、デーツの自然な甘みがふわっと広がります。この甘さ…実は砂糖不使用なんです！たっぷり塗られたデーツジャムに、香ばしいくるみの食感が絶妙にマッチしていて、思わずリピートしたくなる味わいです。

さらに注目したいのが、深谷産の新鮮なたまごと国産小麦を使ったもっちもち食感のロール生地。しっかり甘さを感じるのにくどさがなくて、これはぺろりと完食してしまいそう。
シンプルだからこそ、フルーツをのせたり追いクリームをしたり、おうちでアレンジを楽しめるのも魅力です。

直売所ならではのアウトレット品、ロールケーキの切れはしが並ぶことも！
午前中で売り切れることもあるそうなので、気になる方はぜひお早めにチェックしてみてくださいね。
（取材：きなこ）