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ウマイモノヤ テンジン

うまいものや 天神

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2019年6月25日 更新

【おいしゅうございました】6月スタミナ編

3年熟成のにんにく醤油で食す馬刺し

・MENU 馬刺し

・PRICE 900円

スタミナメニューは美味しいし、元気が出るから食べたいけど、カロリーやニンニクが気になるよね、という方、結構多いのではないでしょうか。
本日はこの悩ましい問題を解決できる食材「馬刺し」を「特製醤油」でいただく一品料理をご紹介します。

正真正銘スタミナ食材の馬刺しは、高タンパクで低カロリー、ヘルシーなのに栄養豊富。
一般的には、すりおろしニンニクや生姜で食べますが、今回は特製の「3年熟成にんにく醤油」でいただきます。すりおろしニンニクでも美味しいのですが、香りも風味も強烈そのもの。その点、3年熟成のにんにく醤油は、カドがとれてコクがプラスされてその上まろやか。香りもあまり気になりません。
あっさりした馬刺しによく馴染んで、サラっと溶ける馬肉の脂と、旨み濃い赤身を引き立てます。あまりの美味しさにあっという間に食べてしまいますので、みんなで食べる時は独り占めしないように気をつけてくださいね。

このメニューは深谷・旧花園町にある「うまいものや 天神」でいただけます。大きなトレーラーが目印です。

ここでしか食べることができない「3年熟成のにんにく醤油で食す馬刺し」をどうぞ。
(取材:レッド)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (2 件)

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ベモニー
ベモニー さん (男性/深谷市/30代/Lv.5) (投稿:2019/05/23  掲載:2019/06/10)
  • りりりんごりら
    りりりんごりら さん  (深谷市/50代/Lv.39)

    市内のテイクアウト情報師に掲載されていて購入したいと思いつつ、ようやく購入することができました。 カレー焼きそばを売りにしているご様子で、オーダー。 主体はソース焼きそばですが、ほんのりカレーが香り上にかりかりとした揚げ玉のようなトッピングが楽しかったです。 キッチンカーが立派で、イベントなどでお目にかかれるかもしれません。 (投稿:2022/03/16   掲載:2022/03/17)

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    現在:4
  • ベモニー
    ベモニー さん  (男性/深谷市/30代/Lv.5)

    とある宴会で初めて行きました。トラックで引っ張る大きなコンテナ?が目印です。宴会にこういうお店は欠かせませんね。肉や魚の色々な料理が出て来たのですごーく楽しめましたよ。魚料理が美味しかったな。お店の方もとっても良い方で色々と希望を聞いてもらえました。 (投稿:2019/05/23   掲載:2019/06/10)

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