とんかつ

ブタニクリョウリテン シロッコ

豚肉料理店 シロッコ

豚肉料理店 シロッコ

Pork restaurant Cirocco

048-598-8268

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【おいしゅうございました】6月テイクアウト2020編

柔らかジューシーな古代豚のチャーシュー丼!

・MENU 古代豚チャーシュー丼

・PRICE 850円※税別

深谷市城址公園のすぐ隣りにある〈豚肉料理店 シロッコ〉。
このお店でいただける料理のお肉は、全て「幻の肉」といわれている「古代豚」が使われています。
今回はテイクアウトでもおすすめなメニュー『古代豚チャーシュー丼』をご紹介♪

「古代豚」とは、美里町の白石農場が飼育している品種の豚。
少量生産で、生産者が手塩にかけて育てたお肉は肉質がきめ細かく、甘みがあって美味とのこと。

そのお肉を使い、継ぎ足しのタレで柔らかく仕上げられたのがこのチャーシュー。
シンプルな味付けなので、お肉の旨味をダイレクトに味わえます。
「幅広い方々に食べてもらいやすいように」とタレは甘めに。
そのまま濃厚なタレと一緒にいただくも良し。さらに付け合わせのマヨネーズと絡めて、こってりとマイルドな味を楽しむも良し!
サラダやマッシュポテトなどで箸休めもしつつ、あっという間に食べてしまう丼です。

他にもとんかつやカレー、しょうが焼きなど、「古代豚」を味わえるメニューがたくさん!
外出が楽しい時期になったらテイクアウトだけではなく、ぜひ店内で焼きたて揚げたての料理をいただいてください!

(取材:ふでばこ)

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おすすめのクチコミ  (6 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ルーパパ さん (深谷市/50代) (投稿:2019/06/20  掲載:2019/10/10)
  • 女性 まーこ さん  (深谷市/50代)

    テイクアウトの生姜焼き定食を買い、すぐ近くの、晴天の城址公園でいただきました。バランスの良いお弁当で、味付けもちょうど良くて、大満足。テイクアウト予約の電話をした時の対応も、とても感じが良かったので、今度はぜひお店でアツアツを食べたいです! (投稿:2020/06/02  掲載:2020/06/03)

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    現在:1
  • 女性 番茶0w0 さん  (深谷市/20代)

    #深谷エール飯 散歩のついでにお昼ごはんをテイクアウト! チャーシュー丼です! お肉と濃い目のタレ、マヨネーズがめっちゃご飯に合う! 買っていった家族にも大好評でした! (投稿:2020/05/09  掲載:2020/05/09)

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    現在:2
  • 女性 meさん♡ さん  (深谷市/20代)

    ランチタイムに伺いました!ランチメニューの他にも、その日限定メニューがあり、私はメンチカツと豚汁の限定ランチをいただきました。テーブルに古代豚の説明があり、わくわくしながら食事が待てます。食べてびっくり、臭みがなく甘くて上質な脂を感じられました、、、個人的に、通常お冷やを出されますがシロッコさんは白湯と水どちらがいいですか?と聞いてくださるところが好きです。また伺います♡ (投稿:2020/03/21  掲載:2020/03/23)

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    現在:2
  • 女性 yuzuton さん  (深谷市/40代)

    古代豚丼をいただきました。 豚肉がとても柔らかく、ジューシーでとてもおいしかったです。 ごはんは大中小選べ、大盛無料なのもありがたいです! (投稿:2020/03/01  掲載:2020/03/02)

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    現在:2
  • 女性 番茶0w0 さん  (深谷市/20代)

    城址公園の横に新しくできてたお店です。古代豚を使った料理で、その日はカレーをいただきました。ルーはさらさら系で少しスパイシーなのが美味しい! ご飯も小盛りで選べたのがありがたいです。あと、黒板に書いてあったかぼちゃケーキが気になってついつい注文。かぼちゃの味が濃厚でクリーミーで、すごく満足できました! (投稿:2019/10/02  掲載:2019/10/10)

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    現在:2
  • 男性 ルーパパ さん  (深谷市/50代)

    埼玉県美里町の古代豚を使った料理を出してくれとのことで楽しみです。カフェタイムにはホームメイドケーキもあるみたいです。7月1日オープンしたみたいです。 (投稿:2019/06/20  掲載:2019/10/10)

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    現在:2

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