一年を通じて様々なものが食べられるようになりましたが、食べ物にはやはりおいしいタイミングがあります。今を逃すとまた来シーズン…。そんな本日は、今季の食べ納め「いちご大福とぽてと」をご紹介。

苺色の袋と茶色の紙包みをそれぞれ開けると、いちごの爽やかな香りとお芋の甘い香りが漂います。贅沢に香りをひとりじめしながら、まずは「いちご大福」を。
もちもちとしたお餅の食感に果汁たっぷりのいちご。あわせる白餡には練乳が練り込まれていて、いちごと合わない訳がありません。
次に「ぽてと」をひと口。ふるふるとしてしっとりなめらかな口当たりはまるで生のスイートポテト。口の中で甘くとろけていきます。さつまいもは甘くて評判の芋屋TATAさんのお芋を使っているのだそうです。

この商品は熊谷市鎌倉町にある「植竹製菓」で購入できます。特にお急ぎいただきたいのが「いちご大福」。今シーズンはあと数日で終了となるのだとか。

季節は淡い春から新緑へとうつろい、あわせて食材の旬も移り変わります。今年も食べ納めか……と寂しく思うより、次はどんな味になるのかを想像しながらじっくりと味わいたいひと品です。
（取材：レッド）

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