熊谷市の”おふろcafé bivouac”。
お風呂のみならずサウナにも力を入れ、ドイツ公認アウフギーサーが在籍しています。そんな心身ともにリラックス出来る空間ですが、なんと食も凄いんです！

2階には、野外を思わせる広々としたレストラン。昨年の秋から自社化したとのことで、専属のシェフが試行錯誤して作り上げたこだわりの品々が並びます。本日ご紹介するのは5/31までの期間限定メニュー。桜エビと菜の花のペペロンチーノは、旬の桜エビをかけ放題。積もる桜エビの姿は可憐ながらも華やかで、自然と顔がほころびます。たっぷりかければ最大限の甘旨に圧倒され、更にガーリックの効いたオイルに唐辛子がベストマッチ！シンプルなのにやみつきになる味わい深さです。

いちごのフレンチトーストは、バニラビーンズ入りアイスにたっぷりのクリームとフルーツつき。かなりボリューミー！フレンチトーストはふわとろの半熟で、まさに”とろける”を体現した逸品です。専門店、いやそれ以上のクオリティにただただ驚きました。

人気の平日限定お食事付きの入館プランなど、魅力が盛り沢山！まずは足を運ぶことをおすすめします！
（取材：はちみつ）

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