ステーキ・ハンバーグ

レストラン マジェンタ

レストラン マジェンタ

Resutoran Majenta

0495-21-6621

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2021年3月31日 更新

【おいしゅうございました】3月ごほうびグルメ編

自然の美味しさ♪

・MENU 古代豚の欧風ロールキャベツ

・PRICE 1,500円※(税込)
※要予約

木の温もりが感じられる店内で、古代豚や地元の旬野菜など素材本来の本物の味を引き立てた料理が楽しめる<レストランマジェンタ>
本日は、看板メニューのひとつ「古代豚の欧風ロールキャベツ」をご紹介。

綺麗に野菜が添えられた俵型のボリュームたっぷりなロールキャベツ。お皿も高級感があり見た目も楽しませてくれます。

和洋の旨みが凝縮された特製デミグラスソースと、甘み・旨みのでる野菜と一緒に3日間かけてじっくりと煮込まれたロールキャベツは、ナイフいらずな柔らかさなのに煮崩れしていない完璧な煮込み具合!
断面も美しく、この仕上がりと柔らかさは家庭では真似できないまさにプロの技!

口に入れるとふっくらやわらか♪口の中でほどけていきます。
古代豚とキャベツの甘みと旨味が凝縮され見事に一体化した味わいに感動!コクがあるのにさっぱりとした、野菜と肉の旨みが溶け込んだデミグラスソースがさらに美味しさを引き立てています☆

一切化学調味料を使用せず、素材本来の本物の味を引き立てた料理へのこだわりが伝わる美味しさでした。
お誕生日や各種記念日などに、特別な料理を楽しんでみませんか?

(取材:なび太)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
ちょぼママ さん (女性/深谷市/50代/Lv.19) (投稿:2018/11/25  掲載:2020/08/07)
  • ちょぼママ ちょぼママ さん  (女性/深谷市/50代/Lv.19)

    落ち着いた雰囲気の店内。店員さんが気さくに話しかけてくれます。古代豚の料理がオススメということで、古代豚のポークステーキを注文しました。とても柔らかくて脂身まで美味しくいただきました! (投稿:2018/11/25   掲載:2020/08/07)

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