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VIET SHOP SAITAMA(ベトショップサイタマ)

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2021年7月21日 更新

【おいしゅうございました】7月夏スイーツ編

ひんやり甘いベトナムのぜんざい「チェー」

・MENU Chè sen Bát Bảo(八宝ぜんざい/チェー)

・PRICE 400円※税込
(奥:Chè nếp cẩm/黒もち米ぜんざい 400円)

ぜんざいと言えば、餡子のやさしい甘さがあとを引く和スイーツの代表格ですよね。でも先日、一風変わったぜんざいを見つけたんです。そんな本日は、冷んやり甘いベトナムのぜんざい「チェー」をご紹介します。

インパクトのある赤い缶の中には豆や実などの具がごろごろ。日本のぜんざいとは異なり、まるで具だくさんのスープのようです。スプーンでひとすくいして口に運ぶと、ひんやりとした口当たりで穏やかな甘さが広がります。さまざまな種類の具がたっぷり入っているので、いろいろな食感が同時に味わえるとても楽しいぜんざいです。

入っているのは竜眼肉や赤ササゲ、緑豆、ハトムギ、ごまなど、聞いているだけでちょっと健康になれそうな食材。特にめずらしいのは蓮の実で、栗のようにほっくりとした食感は「もっとないかな……」と探してしまうほどです。

缶詰になったこちらのチェー、蓋の裏には折り畳みスプーンがあるので、冷蔵庫で冷やしてすぐにお召し上がりいただけます。

ベトナムではポピュラーな存在のこのぜんざい。気になる方は、行田市行田の「VIET SHOP SAITAMA(ベトショップサイタマ)」までどうぞ。
(取材:レッド)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (1 件)

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このお店・スポットの推薦者
おし
おし さん (女性/行田市/30代/Lv.5) (投稿:2020/10/12  掲載:2020/10/14)
  • おし
    おし さん  (女性/行田市/30代/Lv.5)

    ベトナムの食材のお店です。海外の食品は見ているだけで楽しいですね。この辺りではあまり見かけないので貴重なお店だと思います。驚いたのは、豚の鼻(国産のようです)。あれは何の料理に使うのかしら、、興味津々です。 (投稿:2020/10/12   掲載:2020/10/14)

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