VIET SHOP SAITAMA(ベトショップサイタマ)
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ひんやり甘いベトナムのぜんざい「チェー」
・MENU Chè sen Bát Bảo(八宝ぜんざい/チェー)
・PRICE 400円※税込
(奥:Chè nếp cẩm/黒もち米ぜんざい 400円)
ぜんざいと言えば、餡子のやさしい甘さがあとを引く和スイーツの代表格ですよね。でも先日、一風変わったぜんざいを見つけたんです。そんな本日は、冷んやり甘いベトナムのぜんざい「チェー」をご紹介します。
インパクトのある赤い缶の中には豆や実などの具がごろごろ。日本のぜんざいとは異なり、まるで具だくさんのスープのようです。スプーンでひとすくいして口に運ぶと、ひんやりとした口当たりで穏やかな甘さが広がります。さまざまな種類の具がたっぷり入っているので、いろいろな食感が同時に味わえるとても楽しいぜんざいです。
入っているのは竜眼肉や赤ササゲ、緑豆、ハトムギ、ごまなど、聞いているだけでちょっと健康になれそうな食材。特にめずらしいのは蓮の実で、栗のようにほっくりとした食感は「もっとないかな……」と探してしまうほどです。
缶詰になったこちらのチェー、蓋の裏には折り畳みスプーンがあるので、冷蔵庫で冷やしてすぐにお召し上がりいただけます。
ベトナムではポピュラーな存在のこのぜんざい。気になる方は、行田市行田の「VIET SHOP SAITAMA(ベトショップサイタマ)」までどうぞ。
(取材:レッド)
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ (1 件)
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おし さん (女性/行田市/30代/Lv.5) (投稿:2020/10/12 掲載:2020/10/14)
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おし さん (女性/行田市/30代/Lv.5)
ベトナムの食材のお店です。海外の食品は見ているだけで楽しいですね。この辺りではあまり見かけないので貴重なお店だと思います。驚いたのは、豚の鼻(国産のようです)。あれは何の料理に使うのかしら、、興味津々です。 (投稿:2020/10/12 掲載:2020/10/14)
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