上里町の〈アンプリルクレープ〉から、『Wクリーム＆選べるソース』のクレープをご紹介！

元バイクショップが、クレープ屋さんとして生まれ変わり2023年6月にオープン。週末には地元をはじめ、お隣の群馬県などからも来店のある人気のクレープ屋さん。店内にはバイクが並び、バイクを眺めながらクレープを楽しめます。

生地には地元上里町産の小麦「さとのそら」を使用。砂糖と牛乳不使用で甘さ控えめ。食事系クレープにも合うようにと試行錯誤してたどり着いた生地とのこと。小麦の香りとバターのコクで砂糖が入っていなくてもほんのり甘さを感じます。
人気のWクリームは、オリジナルのカスタードクリームがたっぷり！コクがあって濃厚で、くせになる美味しさ。このカスタードクリームがお客様に好評でリピーターも多いとのこと。生クリームとチョコソースとの相性もバッチリ！クリーム好きの方にはぜひ一度食べてみてほしい逸品です！

定番のクレープから野菜と一緒に楽しめる食事系クレープまで、豊富な種類で何度でも楽しめます。これからの季節には、旬のフルーツを使ったメニューも登場する予定なのでお楽しみに…。
（取材：J子）