旬ごはん やまだ家
旬ごはん やまだ家
Shungohan Yamadaya
080-4888-0241
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チャーシュー × 目玉焼き = 最高
・MENU 自家製チャーシューエッグ定食
・PRICE 950円
〈旬ごはん やまだ家〉といえば『日替わりの旬ごはん』が平日の注文数9割を超えるほど人気ですが、今回は知る人ぞ知るたまらない美味しさの定食をご紹介。
その名も『自家製チャーシューエッグ定食』。
運ばれてくる時から甘じょっぱいチャーシューのいい香り! 大きくてぶ厚いチャーシュー、さらにその上に半熟の目玉焼きがぽんっぽんっと2つも! 箸でも切り分けられるほど柔らかいお肉は、旨味を逃がさないようにあまり煮込まず作られ、しっかりとした味と弾力があります。
このチャーシューに半熟卵の目玉焼きは、もう相性バッチリ! ご飯が止まらない。むしろご飯に載っけてそのままガッツリ食べたい!
武州豚と愛たまごという地元産の豚肉・卵は作り手もわかる安心安全な素材。副菜やお漬物、付け合せのポテトサラダなども日替わり旬ごはんと同様、季節の美味しい地元食材が使われています。
かつて見かけたものを見よう見まねで、最初は遊び気分で作ってみたというご主人と奥様。しかしそれが常連の方々に受けて通年のメニューに。
今日はいつもと違ったお肉の美味しさを堪能してみませんか?
(取材:ふでばこ)
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ (15 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ルーパパ さん (男性/深谷市/50代/Lv.12) (投稿:2018/10/06 掲載:2019/03/18)
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このクチコミに現在:5人
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Lemon さん (女性/秩父郡長瀞町/40代/Lv.28)
美味しいランチがいただけます。お店の雰囲気もとてもよく、座敷もありゆっくり過ごせます。日替わりのランチメニューがおススメです。旬のお野菜を使った美味しいランチが食べられます♪ (投稿:2019/03/19 掲載:2019/03/19)
このクチコミに現在:2人 -
みーま さん (女性/深谷市/20代/Lv.18)
日替わりランチが3種類から選べます。小鉢やサラダなど、野菜をふんだんに使用した定食メニューで、どれも大変美味しく、お店のこだわりを感じました。お茶さえ美味しかったです。店内も広くシンプルで温かみのある内装で、陶器のお皿も風情がありお食事だけでなく雰囲気も楽しめました。 (投稿:2019/02/17 掲載:2019/03/18)
このクチコミに現在:4人 -
番茶0w0 さん (女性/深谷市/20代/Lv.24)
「いつか入ってみたい!」と高校生くらいの時から思っていたお店、やっと行ってみることができました! そのとき頼んだのはランチで、豚肉で巻かれたナスの照り焼きがメインでした。それを食べた時の衝撃。美しく、そしておいしそうに照った豚肉ととろっとするくらい油や肉汁を吸ったナスのコラボレーションは、今までで一番おいしかったです。そのあとも母や仕事の人などと一緒に何回か伺ってます。そのどれも健康的でおいしい。ランチなどはコーヒーやジュースなどのドリンクもついてくるので、食後もまったり出来て素晴らしいです。 (投稿:2018/12/07 掲載:2019/03/18)
このクチコミに現在:3人 -
ルーパパ さん (男性/深谷市/50代/Lv.12)
日替わりランチが楽しみなやまだ家さん。ドリンク付で850円はうれしいですね。地元の食材を使ったヘルシーメニューがいっぱい。座敷もあるのでお子さん連れでも安心です。本場深谷ねぎの深谷ねぎかつは、期間限定、予約制ですが一度は食べたい逸品です。 (投稿:2018/10/06 掲載:2019/03/18)
このクチコミに現在:4人
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