カレーやインド料理以外にも、様々なアジア料理が楽しめるお店「コヤラズ」

本日は、エスニックなスパイスの香りが食欲をそそる「ナシゴレン」と、スパイシー料理の箸休めとしてオススメの「チーズナン」をご紹介！

ナシゴレンとは、「ナシ」はご飯、「ゴレン」は炒めるの意味があり、インドネシア、マレーシア、シンガポールなどの人気料理のひとつ。簡単に言えば〈東南アジアの炒飯〉

一口食べると今まで味わったことのない独特のコクと辛み！プリップリのエビも入っていて、美味しさと辛さで食が進みます！
美味しさの秘密は、「ケチャップマニス」と「サンバル」という調味料。独特な辛さと風味が今後病みつきになりそうです♪
目玉焼きがのっているので、これを崩しながら食べると味がまろやかになり、さらに食が進みます。

そして箸休めにオススメなのが、中にたっぷりとろとろチーズが入ってるチーズナン！
表面はパリっと香ばしく焼けていて、中には溢れるほどのとろ～りチーズ！　チーズのコクとほんのり甘いもちもちのナンがベストマッチ！
人気なのも納得の美味しさ♪

アジアン料理を食べたくなったら、ぜひコヤラズへ！

（取材：なび太）

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