自慢の肉料理を中心に手作りにこだわった料理メニューが評判のお店。
ファミリーでも気軽に寄れる大衆系居酒屋「NIKUSYOKU★IZAKAYA MIGAKI.」

本日は、暑い夏の人気メニュー「ピリ辛冷麺」をご紹介！

スープのない冷麺、自家製の特製辛みそを絡めた麺の上には、胡麻・キュウリ・長ネギ・キムチ・鶏むね肉・ゆで玉子・糸唐辛子がトッピング。
器を含めた洗練された綺麗な盛り付けと、鮮やかな色合いからだけでも涼しさと美味しさが伝わってきます☆

崩すのがもったいのですが、麺と具材を混ぜ合わせていただきます！
うまーいっ!!
辛みその絡み具合が絶妙。自慢の濃厚辛みそが圧倒的な存在感!!辛さに合わせてさらにコクがあるので飽きが来ません。
弾力のある冷えた麺の食感もたまりません！

中盤になってくると舌が若干ヒリヒリ！けれども、「辛い！でも美味しい‼」と箸が進んでしまいます。

柔らかジューシーな鶏むね肉・ゆで卵・長ネギ・キムチと辛味によく合う具材がアクセントになっていて◎麺の量もたっぷりで大満足☆

コクと旨味がある辛さと、弾力のある細麺の食感がたまらない一品でした！

（取材：なび太）

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