武蔵野うどん しん
武蔵野うどん しん
Musashinoudon Kiyanchi
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2020年10月5日 更新
粋に！豪快に！
・MENU 肉汁うどん
・PRICE 690円※普通盛り(350g)・中盛り(500g)：同料金
・大盛り(700g)：770円
・特盛り(1kg)：990円
・メガ盛り(2kg)：1,100円
創業18年目、地元で評判の武蔵野うどん店「きやんち」 お店のモットーは「粋に！豪快に！」
本日は、武蔵野うどんといったらこれ！「肉汁うどん」をご紹介。
もともと東京都多摩地区、埼玉県西部で食べられてきた郷土料理で、太めでコシの強い“噛み締めるうどん”が特徴的。
それではつけ汁が冷めないうちにいただきます！
毎日時間を掛けて仕込む瑞々しい角ばった太めのうどんは、コシが強く噛みしめた際のもっちり食感の味わいに、小麦の風味が活きていて◎
つけ汁は、鰹節の出し汁をベースに埼玉県産深谷ネギと群馬県産の豚バラ肉をふんだんに使用し、注文の度に小鍋で一杯づつ丁寧に調理しているこだわりっぷり。
絶妙な火加減で調理された、柔らかくてジューシーな豚バラ肉とネギの甘さ＆シャキシャキ食感が楽しめます。
そして食材の旨みが凝縮された肉汁とうどんの相性も抜群！！
ナイスタッグで味に一体感がありとても美味しい武蔵野うどんでした☆
腹ペコで美味しいうどんを食べたいときに最高のうどん屋さん。
普通盛り350gと中盛り500gが同料金！メガ盛り２kgがなんと990円☆
ぜひご賞味ください♪
（取材：なび太）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （7 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ハズキ さん （女性/本庄市/50代/Lv.7） (投稿：2018/11/26 掲載：2019/10/30)
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れっどちゃん さん （女性/熊谷市/50代/Lv.16）
温かいつけ汁に、太いうどんをつけて食べます。お昼過ぎに着いたら、2組待ちでした。うどんは量を、350g 500g 700g 1000gから選べます。おすすめは、柚子塩肉汁うどんです。熱々の汁をフーフーしながら食べました。リピ決定です。 （投稿:2023/05/04 掲載：2023/05/08）
このクチコミに現在：3人
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わんこ さん （女性/深谷市/40代/Lv.13）
肉汁うどんを食べました。手打ちならではのモチモチ感!!そして、コシもあります！ 麺の量も選べて『並』でもボリュームがあり、お腹一杯になりました。肉汁に入っていたネギもお肉もとても美味しく出し汁にピッタリ！玉ねぎの天ぷらが食べ放題でお得感がありました。玉ねぎが甘かったです。偶然見つけたお店でしたが、また来店したいです。テーブル席、お座敷両方あり、子ども連れでも入りやすかったです。 （投稿:2021/07/20 掲載：2021/07/20）
このクチコミに現在：5人
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ライダー さん （男性/熊谷市/50代/Lv.24）
ここのうどんは、とにかく美味しいです❗ボリュームもあって満足度100％地元野菜を使って、埼玉県農産物サポート店にも登録されてますよ➰ （投稿:2020/10/05 掲載：2020/10/06）
このクチコミに現在：4人
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yuzuton さん （女性/深谷市/40代/Lv.18）
うどんのコシが強く、ボリューム満点です。 つゆのだしもとてもきいています。私はいつもきのこ汁にしています。 月曜日限定で玉ねぎの天ぷら食べ放題があります。 （投稿:2020/07/07 掲載：2020/07/07）
このクチコミに現在：3人
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りお さん （女性/さいたま市/20代/Lv.4）
肉汁うどん（普通）をいただきました。群馬県産の豚バラ肉と味の染みた深谷ねぎがはいった汁に、コシのある麺の相性が抜群でとても美味しかったです。ごちそうさまでした。 （投稿:2020/07/06 掲載：2020/07/06）
このクチコミに現在：4人
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はやとん さん （男性/本庄市/40代/Lv.3）
うどんのコシが固めで太めなのが好きな人にはたまらない！ゴボウの天ぷらが個人的には好きです！ （投稿:2019/03/03 掲載：2019/10/30）
このクチコミに現在：5人
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ハズキ さん （女性/本庄市/50代/Lv.7）
手打ちのうどんで、いつもにぎわっている人気店です。肉うどんも、サイズ別にありますが、量が多いので、挑戦しすぎない方がいいかも！？ （投稿:2018/11/26 掲載：2019/10/30）
このクチコミに現在：4人
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