イタリア厨房 バジル
イタリア厨房 バジル
Itariachuubou Bajiru
048-536-0058
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2020年6月25日 更新
アンチョビを使った料理といえば、パスタにラザニア、バーニャカウダなどが思い浮かびます。そして、忘れてはならないメニューがもうひとつ。
本日は、アンチョビが決め手のピッツァ「ロマーナ」ご紹介します。
縁がふっくらした正統派のナポリピッツァ。
オレガノとバジルを感じながらひと口食べてみると、トマトソースとモッツァレラチーズ、そしてアンチョビを、ほどよい厚みの生地が包み込み、それぞれが一体となって口の中でおいしさを奏でます。
コクのあるチーズとトマトの酸味の中で、ひときわ存在感のあるアンチョビ。熟成した濃厚で旨みのある塩味は、味わいに厚みを持たせています。
上質なアンチョビに、オリジナルレシピのトマトソース。小麦粉は数種類を独自にブレンド。
最後のひと口まで、おいしく食べられるように全体のバランスに気を配っているのだそうです。
このピッツァは、熊谷・樋春にある「イタリア厨房 バジル」でいただけます。店内での食事やテイクアウトだけにとどまらず、お店の味をそのままに一部のピッツァを冷凍で販売中。詳しくはスタッフまで。
アンチョビが決め手のピッツァ「ロマーナ」をどうぞ。
（取材：レッド）
※掲載情報は公開時点のものです。
おすすめのクチコミ （3 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ゆう621 さん （女性/熊谷市/50代/Lv.10） (投稿：2019/04/06 掲載：2019/12/13)
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やーこ さん （女性/熊谷市/20代/Lv.4）
♯熊谷エール飯 テイクアウトでスパイシーカレー&ナンをいただきました。スパイシーでピリピリです。うっすら汗をかきました。ナンはモチモチで、カレーはチキンとジャガイモがゴロゴロと入ってます。美味しいのに期間限定みたいです。 （投稿:2020/05/26 掲載：2020/05/26）
このクチコミに現在：4人
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Green さん （女性/児玉郡上里町/30代/Lv.19）
ランチでお伺いしました。パスタとピザを選んで、ドリンクセットやサラダセットをえらべました。さっぱり系が食べたかったので、海老と大葉のパスタを注文。美味しかったです。6種類のパスタと2種類のピザから注文でき、曜日で内容が代わるみたいです。 （投稿:2019/07/04 掲載：2019/12/13）
このクチコミに現在：0人
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ゆう621 さん （女性/熊谷市/50代/Lv.10）
生パスタ、窯で焼き上げられナポリピザか美味しい。パスタには生のパルメザンチーズも一緒に。 スイーツは本格的なケーキか食べられます。 （投稿:2019/04/06 掲載：2019/12/13）
このクチコミに現在：1人
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