【熊谷市】特別な集まりやご褒美に！元神楽坂の料理人のお店「四季彩　ゆう和」が5/1に OPEN！

お店の場所

お店は熊谷警察署近く、住宅展示場のすぐ側の線路沿いにあります。
取材の日、お店の前の道が通行止めで水道工事が行われていたのですが、作業員の方に事情を話したら通してくれました。

お店の特徴

お店のカテゴリについてオーナーにうかがったところ、たとえば一般的な割烹料理では出さない「ローストビーフ」を使っていることから「くずし割烹」と呼ぶのだとか。

伝統的な割烹料理の技術や素材の質の高さを保ちつつ、堅苦しい形式を「崩して」カジュアルに楽しめるようにした新しいスタイルなのだそう。

気になるメニュー

ランチタイムの提供は3種類。中でも「鯛茶漬け定食」はオーナーが特にオススメする逸品。
料理人の技が光る定食がこのお値段でいただけるなんて嬉しい！まずはランチタイムに行ってみてはいかが？

九品のおかずが食べられる「彩り御膳」は前日までに要予約。いろんなものを少しずつ食べられるのがありがたいです。
※2026.5月時点

彩り御膳

お店の雰囲気

まだ建てられたばかりのため店内はピカピカ。
個室もあるので、落ち着いてお食事したい時にももってこいです。

お店からのメッセージと基本情報

まとめ

伝統的な割烹料理もいいけど、もう少しカジュアルに楽しみたい！
いつもよりちょっとだけ贅沢に、おいしいものを食べたい！

そのどちらも叶えられる「四季彩　ゆう和」。
ぜひ足を運んでみて、クチコミを投稿してね♪

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