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ノンキヤニクテン

のんき屋肉店

のんき屋肉店

Nonkiyanikuten

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【おいしゅうございました】4月さかな編

お肉屋さんのコクのある「アジフライ」

・MENU アジフライ

・PRICE 120円※税別
画像は盛り付け例

「夕食は揚げ物が食べたいな……」そう思ったあなた。今夜はアジフライで決まりです。
本日は、お肉屋さんのコクのある「アジフライ」をご紹介します。

ずっしりと存在感のあるサイズに、ニンマリとしながら、まずはひと口。
衣の程よいサクサク感と、ホロホロとほどけて口の中いっぱいに広がるアジの旨みは、これぞまさに「アジフライ」。旨みをたっぷりと吸収したボリュームのある衣からはコクが感じられます。

そこにはこんな秘密が。
なんと、揚げ油のラードが自家製なのです。豚をまるごと仕入れて、自ら、ラードをつくるところから始める。そうすることで、納得のいく上質な揚げ油ができて、揚げ物は自然とおいしくなるのだとか。
お肉屋さんだからこそ出来る“こだわり”です。

このアジフライは、熊谷・籠原駅からすぐの「のんき屋肉店」で購入できます。店内には、アートに造詣の深いご主人の作品がいたる所に飾られています。お店が閉まっている時にしか観ることができないシャッターアートもご主人の作品。食でも芸術でも人を楽しませるなんて素敵ですね。

今夜のおかずは、お肉屋さんのコクのある「アジフライ」に決まりです。
(取材:レッド)

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おすすめのクチコミ  (5 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 カプチーノ さん (熊谷市/20代) (投稿:2018/12/17  掲載:2019/03/18)
  • 女性 yuzuton さん  (深谷市/40代)

    籠原駅のすぐ近くにあります。お店の前を通っただけでも揚げ物の良いにおいがして幸せな気持ちになります。メンチカツやコロッケなど、注文してから揚げてもらえるのでアツアツでとてもおいしいです。お値段も安くてついつい買いすぎてしまいます。ポテトサラダも絶品です。 (投稿:2020/05/22  掲載:2020/05/23)

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    現在:0
  • 女性 meさん♡ さん  (深谷市/20代)

    仕事帰りにふらっと寄れる籠原駅にとても近いお肉屋さんです。お肉の量り売りはもちろん、もつ煮やお豆腐ポテトサラダなどの惣菜から、数十円から買えるコロッケやメンチカツなどなど、夕方になると揚げ物待ちのお客さんでいっぱいです。電話予約したほうがいいです!出来立ては本当に美味しい!!!もう、ザックザクの衣にあまーいお肉が最高です。おすすめ♡ (投稿:2020/03/21  掲載:2020/03/23)

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    現在:2
  • 男性 ブリランテ さん  (熊谷市/30代)

    籠原駅周辺の昔からあるお店で、周りは変わってしまったけどこちらは変わらず昔の感じを残して、元気に営業してくれているので素敵なお店です。 (投稿:2020/02/04  掲載:2020/02/05)

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  • 女性 みーま さん  (深谷市/20代)

    笑顔が素敵な店主のおじさんが出迎えてくれます。ナムルとレバーを購入しましたが、レバーが大変柔らかく、おいしくいただきました。 入口右手のゴジラが大迫力です。 (投稿:2019/01/07  掲載:2019/03/18)

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  • 男性 カプチーノ さん  (熊谷市/20代)

    籠原駅に行くことがあって、その時に揚げ物とポテトサラダを買いに駅近くの呑気屋さんへ。揚げ物は火を落としたあとだったので買えませんでしたが、ポテトサラダは買えました。ポテトサラダはリンゴ入っている美味しいやつで、ポテトのベタっとした重い感じがまったくありません。とっても爽やか、おいしいです。この美味しさはリピートですね。 (投稿:2018/12/17  掲載:2019/03/18)

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    現在:3

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