溢れだす旨み「カジキマグロの西京焼き」

居酒屋 四季（熊谷市）

脂がのったおいしい焼き魚。最近どこで食べましたか。本日は居酒屋で食べる、極上の旨みがあふれ出す「カジキマグロ（トロ）の西京焼き」をご紹介します。

艶やかな焼き上がりに、ちょっと焦げた西京味噌がこ……