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埼玉北部のおいしいものをご紹介。

PRESENT

【おいしゅうございました】1月ラーメン編2025

2025.01.17

とろけるチャーシューと濃厚味玉の特製塩RAMEN

KUMAGAYA RAMEN STAND / 熊谷市

驚くのがトッピングの柔らかさ！湯気で香りを飛ばさないように、低温でじっくり8時間煮た煮豚のチャーシューと、吊るし豚のチャーシュー。味卵も24時間以上漬け込んでおり、どちらも口に含めばやわらかトロトロ…
PRESENT

2025.01.10

これヤバイ！飲み干したいしじみの旨み。極上の「和」ラーメン

らーめん埜唄 / 熊谷市

こだわりのスープには、島根県の宍道湖産を使用。１度冷凍してから出汁をとることで旨みがぎゅうっと凝縮されたスープに、さら…

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