2026.06.19
貝に野菜にキノコまで！出汁と6種類の醤油が絶妙なバランスの自家製麺つけそば
麺処 青野 / 大里郡寄居町
玉淀大橋のふもとにある「麺処 青野」。日々美味しさを追求し、既製品をほぼ使わず進化を続けるこちらのお店で、ぜひ味わって…
2026.06.12
埼玉初！【濃厚煮干味噌×昆布水】禁断の組み合わせが行田に登場
味噌らぁ麺 行田屋 / 行田市
「これ、絶対うまいやつだ」運ばれてきた瞬間、そう確信しました。今回いただいたのは、5月26日に新登場したばかりの「濃厚…
2026.06.05
つけ麺の常識を覆す！？あっさり派に捧ぐ至高「魚介豚骨つけ麵」
麺屋 あさひ / 本庄市
つけ麺は濃厚でなんぼ！そんな固定観念を覆す一杯に出会ったのは、本庄駅銀座通り近くにお店を構える<麺屋 あさひ&g…
2026年