和菓子

コデンアン ハマオカヤ

古伝餡 浜岡屋

古伝餡 浜岡屋

Kodenan Hamaokaya

048-571-0505

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【おいしゅうございました】1月 和スイーツ編

著名人にも愛される『塩豆明治大福』!

・MENU 塩豆 明治大福

・PRICE 150円※税別

多くの著名人が訪れ、その味の虜になったという〈古伝餡 浜岡屋〉の『塩豆明治大福』。
ファンの多いこの大福を本日はご紹介いたします!

創業時から変わらない製法で作られている『塩豆明治大福』。
素材にこだわり、もち米は100%新潟県産の米を使用。小豆は北海道十勝産、食塩は沖縄産「ぬちまーす」を使っています。
作りたてはもちもちですが、1日で固くなってしまう本物の大福です。
また、餡は深谷レンガが使われた釜炉を使って炊き、毎日手作りしています。

『塩豆明治大福』は薄めの求肥の中に、甘いあんこがたっぷり入っています。
歯ごたえの残るほのかにしょっぱい塩豆が良い感じ♪
甘さとしょっぱさが丁度いい塩梅だと思います。

もし固くなってしまっても、油で揚げたり、お餅と同じように網で焼いたりすることで、また違った美味しさを味わうことができます。

創業130年の〈浜岡屋〉は、節目の今年3月に新店舗をオープンの予定! 
イートインもできて、作りたての和菓子がその場で味わえるとのこと。

長く受け継がれ、著名人にも愛されている『塩豆明治大福』。
ぜひ一度いただいてみてください!

(取材:ふでばこ)

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おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ルーパパ さん (深谷市/50代) (投稿:2018/10/06  掲載:2019/03/18)
  • 男性 ふかやのこうちゃん さん  (深谷市/50代)

    ここで使用されている写真は、ちょっと古いですね。 昨年、移転してお店が新しくなりました。 あんこは、手作りなので、とても美味しいです。 浜岡屋の若女将が、とても愛嬌があって、なんと深谷で撮影された映画にも出ているんですよ。 また、近所のお店の若女将たちが協力しあって、深谷市を盛り上げています。 (投稿:2020/01/06  掲載:2020/01/07)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 女性 MIHO さん  (深谷市/40代)

    和菓子が美味しいお店です♪ 塩豆大福がオススメです。 甘さ控えめで、柔らかく食べていて 幸せな気持ちになります(о´∀`о) (投稿:2018/11/11  掲載:2019/03/18)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • 男性 ルーパパ さん  (深谷市/50代)

    厳選の素材と丁寧な仕事にこだわる創業120年超の老舗浜岡屋さん。日本の四季を表現した上生菓子は、見て綺麗、食べて美味しい逸品です。 (投稿:2018/10/06  掲載:2019/03/18)

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    現在:3

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