電車の車両を改装した、本格洋食とお酒が楽しめるお店「マスタードシード」 店内も欧州の食堂車のような、レトロで落ち着いた雰囲気♪
飾られた小物もいい感じの雰囲気を演出してくれています。

本日は豊富なパスタ料理の中から、幅広い世代から人気の「昭和ナポリタン」をご紹介！

まずその見た目から懐かしさと美味しさを感じさせてくれます♪
粉チーズが振りかかり、鮮やかなオレンジ色のナポリタンソースをまとい輝く太麺パスタ。
具材の赤ウインナー、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム。
それに加え、ソースの良い香りが食欲を刺激します！

それでは早速いただきます！
ナポリタン専用の2.2mmの太麺乾麺を使用しているパスタは、絶妙なゆで加減でもちもち食感が◎！ソースが良く絡みます。

コクとなめらかさがある特製ソースは、ケチャップ・自家製デミグラスソースを主に、５時間以上煮込んだ玉ねぎ・ウスターソース・赤ワインなどで、老若男女どの世代のお客様の味覚にも合うように味付けがアレンジされていてGOOD！♪

見事に調和された酸味、甘み、旨味のコラボがたまりません！！
大変おいしゅうございました！

（取材：なび太）

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