パン

かずみんち

かずみんち

Kazuminchi

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2020年3月17日 更新

【おいしゅうございました】3月 パン編

管理栄養士が作る健康志向のパンはいかが?

・MENU もち麦パン / 食パン / ベーグル / カヌレ 他

・PRICE 490円※ 
もち麦パン6個入り…490円、食パン…350円、
根菜チーズベーグル…290円、コーヒーカヌレ…260円 他
詳しくは公式ブログ、もしくは店頭でご確認ください。

茶売街道沿いの住宅街の一角で「パン」ののぼりをはためかせている〈かずみんち〉。
管理栄養士が作る健康を意識したたくさんのパンたちを本日はご紹介です!

様々なパンのニーズに応えようと、店頭には毎回20〜30種類ほど並べているというオーナーの石川さん。
管理栄養士などの資格を持つ石川さんは「きれいと元気を作るパン」を目指し、健康や安心安全を意識してパンを作っています。
そのため、どのパンにも国産小麦100%・天然酵母・きび砂糖・ナトカリ塩を使用。
特にナトカリ塩を使用したことで、パン生地の塩を25%カットできるとのこと!
塩分量などが気になる方には嬉しいですね♪

また、一次発酵を冷蔵庫で1日から1日半取る冷蔵発酵することで、パン生地の甘さを引き出しています。
食パンやもち麦パンなどのシンプルなパンから、カヌレやチョコレートがけのプレッツェルなどの甘い系、根菜チーズベーグルやごろごろチーズといった惣菜系も充実。
子どもからお年寄りの方まで幅広く楽しめる内容となっています。

当日販売のパンは公式ブログに公開されるので、気になる方はぜひ確認して、足を運んでみてください!
(取材:ふでばこ)


※掲載情報は公開時点のものです。

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おすすめのクチコミ  (12 件)

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このお店・スポットの推薦者
品川ルーケス
品川ルーケス さん (男性/熊谷市/40代/Lv.14) (投稿:2019/11/26  掲載:2020/01/09)
  • HusiQ.K
    HusiQ.K さん  (女性/熊谷市/20代/Lv.21)

    かずみんちのパン、大好きです!いつも母が買ってきてくれるのが楽しみでした。ゴロゴロしたチョコがたっぷり入ったパンを、少しレンジで温めると美味しさが倍増。かずみんちのパンは1個で満足感が大きいのが魅力です。 (投稿:2022/07/29   掲載:2022/07/30)

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    現在:3
  • りりりんごりら
    りりりんごりら さん  (女性/深谷市/50代/Lv.39)

    ひさびさにお邪魔しました。 1時過ぎ、すでに店頭の品揃えは数えるほど 。 ブログを拝見すると、一日700個以上販売されているご様子。 人気ぶりが伺えます。 いま流行りのマリトッツォもあり購入してみました。 ブリオッシュ生地ではなく、かずみんちさん独特の目の詰まったギッシリパンに生クリームがはさんでありました。 他にクリームチーズナンとほうじ茶アンパンを購入。 今回は、今までにないギッシリしたパン生地で噛みごたえ抜群でした。 天然酵母ゆえ、季節ごとにパン生地の表情が違うのもこちらのお店の面白さかもしれません。 (投稿:2021/04/28   掲載:2021/04/28)

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    現在:6
  • フェンネル
    フェンネル さん  (女性/深谷市/50代/Lv.12)

    水曜、土曜のみの販売。 この日が来るのが待ち遠しい! お家の一角に小さなパン屋さんがあるのですd(^-^) 私のお気に入りはゴボウとれんこんの入ったベーグル。ひとつ食べればお腹いっぱいになるのだけれど、ついついたくさん買っちゃいます~! オーナーさんもとっても気さくで、パンの紹介、美味しいパンの食べ方、カットの仕方etc…教えてくださいますよ~(^_^)/~~ (投稿:2020/10/28   掲載:2020/10/29)

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    現在:7
  • ちゃむ
    ちゃむ さん  (女性/本庄市/20代/Lv.16)

    美味しくて何度も通っています。 深谷にある小さなパン屋さんです。 パンの種類が豊富で、具もたっぷりでお得感があります。「根菜チーズベーグル」は絶対買います! 人気店なので、早めに行くことをオススメします。 (投稿:2020/10/27   掲載:2020/10/28)

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    現在:6
  • わんこ
    わんこ さん  (女性/深谷市/40代/Lv.13)

    ずっと気になっていた、よく行列を見かけるパン屋さん。土曜日のお昼前に来店しました。既に5、6組並んでいました。はちみつカステラ、プレッツエル、ベーグル、ロールパン(4こ入り)を購入。どのパンもずっしりとボリュームがあり、噛むほどに小麦の味がしっかりと味わえて香りも良く抜群の味です♪ベーグルに入っていたカスタードも手作りということや、こうして食べると美味しいですよ!と、アドバイスも頂け、とても感じのよい店主さんでした。他にもたくさん美味しそうなパンがあったので、また来店したいです。素材に気をつかっているお店ですので、健康志向の方に是非おすすめです!! (投稿:2020/09/28   掲載:2020/09/29)

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  • ジェシー
    ジェシー さん  (女性/熊谷市/50代/Lv.17)

    天然酵母のお家パン屋さんです 国産小麦、減塩など食材にも配慮され、具材も全て手作りのこだわりのお店です。 どのパンもとっても美味しくて、定期的に食べたくなります。販売は水曜日と土曜日の週2日。ブログチェックしてみてください。 お惣菜パンは一つでお腹がいっぱいになります‼️ 冷凍して、解凍して食べてもとても美味しく食べられます。 ときどき、たつみ印刷発行のまいなびに掲載されるパン屋さんです。 とにかく一度味わってみてくださいね‼️きっとファンになること間違いなしですよ (投稿:2020/08/29   掲載:2020/08/29)

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    現在:3
  • meさん♡
    meさん♡ さん  (女性/深谷市/20代/Lv.19)

    美味しくて年中伺ってます。国産小麦、きびさ等、減塩商品。毎回パンのレパートリーが豊富で迷ってしまい、結局買いすぎてしまう始末。根菜のベーグル今回初めて買いましたが、歯応えのよい根菜がもちもちのベーグルの中にたっぷりで食べ応えありまくり!一個一個がずっしり、ボリューミーで丁寧に作られているから大満足です! (投稿:2020/08/27   掲載:2020/08/27)

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    現在:5
  • りりりんごりら
    りりりんごりら さん  (女性/深谷市/40代/Lv.39)

    ちょっとここら辺りでは見かけないような斬新な組み合わせ、具のボリューム感で普通に食べるパン以上の満足度を得られるパン多数。 オーナーさんの精力的なパワーみなぎるパンばかりです。 パンは日替わりのようですがブログ http://makizusicasket.blog.fc2.com/ で前日に仕込んでいるバリエーションをちらりと公開。 販売当日にはインスタ https://instagram.com/215kazuminchi?igshid=uwqyw0072jdh で店頭に顔を並べたパンたちが紹介されています。 (投稿:2020/06/13   掲載:2020/06/13)

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    現在:3
  • nao
    nao さん  (女性/深谷市/40代/Lv.30)

    以前は深谷ベースで、たま〜に販売されてました。お店ができ、最初は今とは違う営業日でした。イベントに出店されているので、見かけた方も多いはず。種類が多く、ボリュームがある物が多いです。安心安全で、何を食べても美味しいです!試食もあり、嬉しいサービスでした。 (投稿:2020/04/26   掲載:2020/04/27)

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  • meさん♡
    meさん♡ さん  (女性/深谷市/20代/Lv.19)

    週二日の営業、人気なお店で早くに完売することあります。オーナーさんの人柄も好きです。何よりパンが本当に全部美味しい。国産小麦で身体に嬉しい。もっちもちで色んな種類があって、休みを合わせてでも何回でも行きたいお気に入りパン屋さんです☆ (投稿:2020/03/15   掲載:2020/03/16)

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    現在:4

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