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カフェ ル コック

cafe Le coq

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【おいしゅうございました】4月カフェごはん編

木漏れ日の中のこだわりの卵かけごはん

・MENU たまごめし

・PRICE 500円※おすすめセットメニュー
Bセット(ドリンク、地野菜サラダ) +400円
Cセット(ドリンク、自家製デザート) +400円

本日は暖かな光が差し込む〈cafe Le coq〉より、「たまごめし」のご紹介。こだわりの愛たまごを使ったたまごかけごはんです。

「白身も一緒に混ぜた方がふわふわとおいしくなる」そう教えてくださったのはオーナーシェフの島田さん。
そのアドバイスに従ってたまごを割ります。ぷるっと弾力のある黄身が美しい。埼玉県産米「彩のきずな」と地元産の黒米、そしてもち米の入ったご飯の上に載っけてぐるぐると。
そこにほんの少し愛たまごの「たまご飯しょうゆ」を。愛たまごの卵かけごはんに合うように作られたおしょうゆらしいです。

ふわふわとろとろになったらお待ちかね。ひと口頬張れば止まりません。たまごの濃い味と、ほんのりしょっぱくコクのあるおしょうゆがご飯の甘さが混ざって、どんどん箸が進んでいきます。

このたまごめしにはメインのたまごかけごはんのほかに、信州・丸高蔵のこだわり味噌を使ったお味噌汁とおかずが付きます。その時の旬を出してくれるので、季節ごとのお料理が楽しめます。
全体的にヘルシーで、健康に気を使う方にもオススメとのこと。素材それぞれの旨味を味わえる、美味しいごはんでした。
(取材:ふでばこ)

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おすすめのクチコミ  (8 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 番茶0w0 さん (深谷市/20代/Lv.21) (投稿:2018/10/11  掲載:2019/03/18)
  • 女性 nao さん  (深谷市/40代/Lv.23)

    蟹のトマトパスタ、ピザ、かぼちゃとさつまいものスープ、りんごタルト、コーヒーを食べました。スープが来た時、チーズの香りが!こんなスープは初めて。予想通りすっごく美味しいです!注文した何を食べても美味しく、幸せな気分になりました。また是非行きたいです。 (投稿:2020/12/28   掲載:2020/12/29)

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    現在:5
  • 女性 まーこ さん  (深谷市/50代/Lv.10)

    毎年クリスマスランチに行っていたのですが、今年はなかなか行けず機会を逃したため、おうちクリスマスにピザをテイクアウトしました。サラミとアンチョビの二種類。生地がクリスピーで、トッピングはシンプルですが、素材の良さが引き立つ美味しさでした。また食べたいです! (投稿:2020/12/27   掲載:2020/12/28)

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  • 女性 ジェシー さん  (熊谷市/50代/Lv.12)

    新鮮野菜と新鮮たまごを用いたお料理です。 落ち着いた雰囲気の店内で手の込んだお料理がいただけます。 美味しいものが、食べたい時はぜひ、このお店を訪れてみてください。 心と身体がリフレッシュできますよ! (投稿:2020/10/15   掲載:2020/10/16)

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    現在:3
  • 女性 まーこ さん  (深谷市/50代/Lv.10)

    久しぶりにお店に行くことができました。今日は夏野菜のトマトスパゲティ。このコロナ禍で、少しメニューも変わっていましたが、麺の茹で具合といい、酸味のあるソースとの絡みといい、相変わらず、絶品の味わいです。ここら辺では珍しいスウェーデンソーダも爽やかで、スパゲティとバッチリの組み合わせでした。 テイクアウトもやっているので、今度はそちらのメニューも頼んでみたいと思いました。 (投稿:2020/07/07   掲載:2020/07/08)

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  • 女性 どっち さん  (深谷市/20代/Lv.7)

    定食的なメニューからイタリアン、予約があればコースまで楽しめるお店です。 どの料理も非常に美味しいのですが、個人的におすすめなのはニョッキ。クリーミーかつチーズの濃厚な味わいが楽しめるソースに柔らかな手作りニョッキが良くマッチしています。 お店では定期的にコンサートやライブが開催されており、木製のカトラリーやオーガニック小物も販売されているなど様々な楽しみ方ができる隠れ家的スポットです。是非足を運んでみてください。 (投稿:2020/02/05   掲載:2020/02/05)

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    現在:2
  • 女性 ごとう さん  (本庄市/40代/Lv.5)

    とにかく大大大好きなお店です。ふかや緑の王国の近くで、木々に囲まれたとても雰囲気のあるお店です。私は時間がない時はタイカレーや本日のパスタを単品で頼み、ゆっくりできそうな時はそれにデザートとドリンクをつけて、帰りにタルトをテイクアウトしたりします。私はここのスープが大好きなのですが、その時期の旬な食材を使うので、ある時は紫芋のポタージュだったり、ある時はベトナム風フォーだったり、行くたびに変わるのでメニューに飽きることはありません。 (投稿:2019/06/24   掲載:2019/06/25)

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    現在:3
  • 女性 violetta さん  (深谷市/40代/Lv.6)

    卵やさんのカフェです。新鮮卵、野菜、肉を使った欧風家庭料理がとてもおいしいです。卵料理のメニューがおすすめです。 (投稿:2018/11/07   掲載:2019/03/18)

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    現在:2
  • 女性 番茶0w0 さん  (深谷市/20代/Lv.21)

     自然豊かでまるで避暑地に来たかのように錯覚する場所です。地元で採れた新鮮な卵や食材を使った料理はどれも美味しく満足できます。ワークショップやコンサートもよくやっている素敵なお店です。 (投稿:2018/10/11   掲載:2019/03/18)

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    現在:3

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