パン

パント、ソウザイト、コーヒート。

パンと、惣菜と、珈琲と。

パンと、惣菜と、珈琲と。

Pan to Souzai to Coffee to

048-501-7330

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【おいしゅうございました】3月 パン編

ジューシーなパン「100%加水パン」

・MENU 100%加水パン(プレーン)

・PRICE 200円※税別
100%加水パン(ベリーミックス)、100%加水パン(りんごと紅茶)※各280円・税別

パンづくりでは、加える水の量を増やすと生地がベタついてしまいます。それを上手にあつかうのが作り手の腕のみせどころ。そんな本日は、ジューシーなパン「100%加水パン」をご紹介します。

──「100%加水パン」とは。
小麦粉と同じ分量の水を加えてつくったパンのこと。

店先に並んだふっくらと焼きあがったパン。ひとくち食べると、表面はパリッと、中は超しっとりもっちり。パリッとした部分は薄くてとても食べやすく、中のもっちりジューシーな食感とのコントラストが楽しめます。

味は3種類。小麦の味と香りがよくわかる「プレーン」、ラズベリーとクランベリーの甘酸っぱさがジューシーなパンとよく合う「ベリーミックス」、国産りんごとアールグレイ茶葉をたっぷりと練り込んだ「りんごと紅茶」。

このパンは熊谷・宮町にある「パンと、惣菜と、珈琲と。」で購入できます。2階と3階の喫茶スペースでは購入したパンをすぐに食べることもできます。

ジューシーなパン「100%加水パン」を味わってみては。
(取材:レッド)

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おすすめのクチコミ  (5 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 mahalo さん (秩父郡長瀞町/40代) (投稿:2019/02/27  掲載:2019/03/18)
  • 男性 あごだし さん  (熊谷市/30代)

    最近あまり動いてないのにもかかわらず、お肉ばかりで、さらにお菓子もボリボリつまむというとんでもない生活でしたが、心機一転。身体に良さそうなランチボックスをお持ち帰りしました。野菜や豆類が本気でたっぷり摂れます!パンもキッシュも美味いし、こういうヘルシーなお弁当はヨイですよ。お近くの人はぜひどうぞ。 ♯熊谷エール飯 (投稿:2020/05/18  掲載:2020/05/19)

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    現在:2
  • 女性 デーツ さん  (鴻巣市/40代)

    お店の裏側に駐車場があります。国産材料を使っているので安心して食べられます。パンも美味しいですが惣菜類が特に美味しいですね。オーガニック野菜などこだわりのあるお店です (投稿:2020/05/08  掲載:2020/05/08)

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  • 女性 ツッキー さん  (熊谷市/30代)

    市役所から徒歩で行ける範囲にあるので車は市役所に置いて買いに行きます。 いつも食パンやフランスパンを購入、サラダもとっても美味しく人参ドレッシングがオススメ。ランチセットもボリュームあって最高ですよ。 子供と行くので珈琲飲んだ事はないのですが、二階に飲食スペースあります! (投稿:2020/03/12  掲載:2020/03/12)

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  • 女性 まなぴっぴ さん  (熊谷市/40代)

    市役所近くのオシャレ〜なパン屋さんです。 おいしいパンがたくさんあって、お気に入りのお店です☆ (投稿:2019/05/02  掲載:2019/05/07)

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  • 女性 mahalo さん  (秩父郡長瀞町/40代)

    熊谷市役所前の通り沿いにあるパン屋さんです。ハード系のパンやサンドイッチ、クロワッサンなど美味しいパンばかり!お店の雰囲気もオシャレで女子に人気!! おススメです! (投稿:2019/02/27  掲載:2019/03/18)

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    現在:1

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